Pollo en Salsa de Cappuccino

Pollo en Salsa de Cappuccino

6 Porciones Tiempo de preparación: 20 min.

Ingredientes:

• 1 lata de leche evaporada
• 1/2 taza de agua
• 3 sobres de café capuccino sabor vainilla (25g c/u)
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 taza de salsa soya
• 3 cucharadas de aceite
• 3 pechugas de pollo, sin hueso, sin piel, cortadas a la mitad y cocidas

Preparación:

1.- Para la salsa, licua la leche evaporada con los 4 ingredientes siguentes; calienta en una olla de 10 a 15 min o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego.

2.- Aparte, en una sartén calienta el aceite y fríe las pechugas hasta que estén doradas. Baña con la salsa y sirve caliente; decora con granos café.

* Puedes cambiar las pechugas de pollo por rebanadas de pechuga de pavo.