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11/19/2016

Jitomates rellenos

Jitomates rellenos


Ingredientes

(6 porciones)

6 jitomates grandes firmes
300grs de carne molida
50grs de pasitas
1 cebolla finamente picada
50grs de pan molido
1 cucharada de perejil picado
1 huevo
50grs de mantequilla
sal y pimienta

11/12/2016

Budín Azteca

Budín Azteca

Ingredientes

6 porciones

6 nopales cocidos y cortados en cuadritos
1/2 Kg de Queso tipo manchego
1 Ramita de epazote
30grs de mantequilla
sal al gusto

11/04/2016

Huevos Revueltos Mexicanos en Microondas

Huevos Mexicanos en Microondas


ingredientes


1/2 cebolla pequeña picada
1/4 de barra de mantequilla
6 huevos
6 cucharadas de leche
3 chiles serranos picados
2 tomates no muy grandes picados
1 taza de queso manchego rallado
sal y pimienta para sazonar
perejil picado