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2/23/2013

Pollo en Crema de Champiñones

Pollo en Crema de Champiñones

Ingredientes:


  • 1 pollo
  • 1/2 Cebolla chica
  • 1 ramita de hierba de olor (preferencia)
  • 1 lata de champiñones o 1/2 kg
  • 5 cucharadas de margarina o mantequilla
  • 1 media crema (250g)(opcional  en caso de no usar el queso crema)
  • 1 1/2 cucharada copeteada de fécula de maíz(opcional  en caso de no usar el queso crema)
  • 1 cubito de pollo o 1 taza de caldo de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de vino blanco (opcional)
  • 190gr de queso crema filadelfia