Pollo en Crema de Champiñones

Pollo en Crema de Champiñones

Ingredientes:

• 1 pollo
• 1/2 Cebolla chica
• 1 ramita de hierba de olor (preferencia)
• 1 lata de champiñones o 1/2 kg
• 5 cucharadas de margarina o mantequilla
• 1 media crema (250g)(opcional  en caso de no usar el queso crema)
• 1 1/2 cucharada copeteada de fécula de maíz(opcional  en caso de no usar el queso crema)
• 1 cubito de pollo o 1 taza de caldo de pollo
• sal y pimienta al gusto
• 1 taza de vino blanco (opcional)
• 190gr de queso crema filadelfia