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4/27/2014

Crema de Elote

Crema de Elote



Ingredientes:


Porciones: 8


  • 4 elotes medianos, desgranados
  • 1 barrita (90 gramos) de mantequilla
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar estándar
  • 1/2 litro de leche entera


3/14/2014

quesadillas de pollo

Quesadillas de pollo


Ingredientes:


8 Tortillas de harina
200g de queso manchego rallado
250g de pechuga de pollo aplanada
1 Zanahoria
1 Calabaza italiana
1/4 de pimiento naranja
1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento amarillo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta al gusto

Chocoflan

  • Chocoflan


Ingredientes:


  • Flan:
  • 190 g de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos a temperatura ambiente
  • 2 cditas. de vainilla

  • Pan:
  • 1 caja de harina de pastel de chocolate de tu preferencia
  • Mantequilla cantidad suficiente
  • Harina cantidad sufici