Chocoflan

• Chocoflan

Ingredientes:

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• Flan:
• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 5 huevos a temperatura ambiente
• 2 cditas. de vainilla
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• Pan:
• 1 caja de harina de pastel de chocolate de tu preferencia
• Mantequilla cantidad suficiente
• Harina cantidad suficiente

Preparación:

• LICUAR los ingredientes del flan.
• PREPARAR la mezcla de pastel de chocolate de tu preferencia según las indicaciones de la caja.
• ENGRASAR y enharinar un molde de aluminio de 24cm.
• VERTER la mezcla del pastel hasta la mitad del molde y con mucho cuidado pero con un solo movimiento verter la mezcla de flan por el centro.
• HORNEAR a 180°C en horno precalentado por 50 min a baño maría.
• INSERTAR un palillo para verificar que esté completamente cocido (estará firme). Es recomendable que a partir de los 25 min de estar en el horno se revise, ya que cada horno trabaja de diferente manera.
• SACAR del horno y dejar enfriar completamente. Refrigerar por lo menos 2 h antes de servir.
• VOLTEAR en una charola