Carne Deshebrada de Res en Salsa Verde
Ingredientes:
- ½ kilo de carne de res para deshebrar
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 hueso poroso
- ½ kilo de tomate verde
- 6 chiles serranos
- 1 chile poblano
- 1 diente de ajo
- 6 papas medianas peladas y partidas en cuatro partes
- cilantro
- aceite
- sal.
