Huevo con Atún

Huevo con Atún y Aceitunas

Quizá para sea algo que nunca han probado,  pero es algo realmente fácil,  y rico,  que se puede hacer para desayunar e incluso para comer algo ligero

Ingredientes:

1. 5 Huevos
2. 2 Latas de atún 
3. 8 Aceitunas o al gusto picadas en cuadritos o enteras
4. Cilantro
5. 2 Tomates 
6. 1/2 Cebolla 
7. 1 Diente de Ajo
8. Sal al gusto

Preparación:

Se parten en cuadritos lo más pequeños posible el tomate,  la cebolla y el ajo,  enseguida partimos el cilantro ya desnfectado previamente lo mas fino posible y lo agregamos junto con las aceitunas,  después agregamos las dos latas de atún revolvemos bien y lo dejamos cocer por 2 minutos,  agregamos los huevos,  agregamos sal y revolvemos bien,  y listo. 

Se pueden compañar con totopos, tortillas de maíz o harina. Con jugo de naranja o agua de limón.