Gelatina de Mosaico

Gelatina de Mosaico

Ingredientes de Gelatina de Mosaico:

 (10 personas)

Gelatinas de diferentes sabores
      Para la gelatina de leche:
1 lechera
1 media crema
1 lata de agua medir con la lechera
Un chorrito de vainilla
3 sobrecitos de grenetina deshidratada

Preparación de Gelatina de Mosaico: 

1-Un dia antes se preparan y se ponen a cuajar las gelatinas de sabores

2-Poner a calentar a fuego lento la lechera, media crema, el agua y la vainilla. Revolviendo constantemente 10 min. o hasta que este caliente, enseguida agregar la grenetina y revolver bien, apagar el fuego y seguir revolviendo, dejar enfriar a temperatura ambiente.y meterla al refri.

3.- enseguida procedemos a cortar las gelatinas en cuadritos, y metarlas al refri inmediantamente se recomienda usar moldes poco profundos,

3-Ya teniendo lista las gelatinas en cuadritos y la gelatina de leche fria pero no cuajada, se echan todas las gelatinas en cuadritos en un molde se revuelven y se ponen el los moldes o molde definitivo, y se echa la gelatina de leche, en caso que la gelatina de leche se te llegue a cuajar déjala afuera y cuando se vuelva liquida procedes.