Crema de Elote

Crema de Elote

Ingredientes:

Porciones: 8

• 4 elotes medianos, desgranados
• 1 barrita (90 gramos) de mantequilla
• 1 litro de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de azúcar estándar
• 1/2 litro de leche entera